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小龙虾自动化生产线

发布时间:2020-06-20

小龙虾除了原材料的选择,加工工艺流程也是至关重要的,采用人工加工效率慢,质量不稳定,小龙虾自动化生产流水线,实现自动话生产线作业,产能大,生产效率高,产品质量问题。

以下为大家介绍一下小龙虾自动加工工艺流水线:

1、工艺流程:原料虾验收-分级挑选-三道清洗-蒸煮-冷却-去头剥壳抽肠分级-收集称重装装袋-真空封口-整形检漏装盘-速冻-装箱冷藏

2、冻熟整只龙虾流程:原料虾验收-分级挑选-浸泡排泄-三道清洗-蒸煮-冷却-二次挑选分级-称重摆盘装袋-灌加汤料或佐料-真空封口-速冻-装箱冷藏