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玉米加工成套机器--山东盛德诺机械

发布时间:2020-11-12

推荐玉米加工成套机器产品规格

1、物料放置于玉米清洗机上,先利用喷淋系统喷出的高压水流,对物料进行粗洗,使物料上带有的玉米毛皮、泥沙等污物脱离后落入下面的水槽区,物料在输送带的带动下逐渐移动到下一工作区域,再经过高压喷淋清洗,去除表面的污物,最后经过常压清洗,使物料清洗地更彻,更完全

2、玉米烫漂机:这是一道最关键的工序。烫漂的作用有四点:一是使嫩棒中的酶失活,防止嫩棒中的营 养遭到破坏。 二是杀死附在果穗表面的微生物及虫卵, 确保食用安全。 三是排除嫩玉米中的空气, 减少冻结时冰晶形成的压力, 相应减轻原料的氧化程度, 以利于保持产品的色泽及营养。四是防 止产品老化、烫熟、改变口感。使用热蒸汽烫漂工艺,控制温度是 95 — 105 ℃,时间 10 — 15 分 钟。

 3、冷却:经烫漂的嫩棒应该马上冷却,以确保产品色泽。为节约用水,可以采用分段冷却法,但 最末端冷却池中嫩棒的中心温度应控制在 10 ℃。 

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