海参专用蒸煮机是处理海参原料蒸煮的必备设备，该机适合较大规模生产的各类原料处理企业使用。

海参专用蒸煮机包括机台和蒸煮装置，蒸煮装置包括内胆和外罩，该内胆和外罩之间设置有蒸汽腔，该内胆具有蒸煮腔。

海参专用蒸煮机外罩设置有进水口、排水口及蒸汽口，该进水口、排水口均连通于蒸煮腔，该蒸汽口连通于蒸汽腔，该蒸汽口连接有蒸汽装置。

海参专用蒸煮机内胆的一端连接有转动装置，该转动装置包括转动机构和驱动机构；该转动机构连接于内胆的一端。

海参专用蒸煮机采用高温，短时间，进行原料处理，具有原料润水均匀，蒸煮压力高，加压时间短、脱压冷却快等特点。入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，无需间断，具有劳动强度小、 功效高、便于操作、省人、省力等优点。